Panettone Caramello Salato 600g ASTUCCI

Panettone je sladká vianočná špecialita, originálna talianska pochúťka pôvodom z Milána. Počas sviatkov je táto špecialita obľúbená už po celom svete.

Panettone so slaným karamelom je mäkký, prirodzene kysnutý koláč vyrobený prirodzenou fermentáciou nášho kváskového chleba. Cesto je obohatené o lahodnú krémovú plnku so slaným karamelom, vyrobenú bez akýchkoľvek pridaných polotovarov. Recept, ktorý vytvoril Dario Loison, majstrovsky vyvažuje sladké a slané chute a vytvára dezert s modernou a nezabudnuteľnou chuťou.

Panettone sa podáva krájané na vertikálne kúsky spoločne s teplými nápojmi alebo sladkým vínom, vhodné sú aj likéry typu Amaretto. V niektorých talianskych regiónoch sa podáva aj s mascarpone či zabaione.

Zloženie: mäkká pšeničná múka typ "0", čerstvé vajcia z fariem s voľným chovom v Taliansku, slaný karamelový krém s maslom 14% (cukor, glukózový sirup, voda, karamelizované maslo 13% [mliečny tuk, sušené odstredené mlieko], smotana [mlieko], celozrnná morská soľ Cervia 1%, želírujúca látka: pektín; karamelizovaný cukor 0.45%, prírodné arómy, emulgátor: mono- a diglyceridy mastných kyselín rastlinného pôvodu), cukor, maslo 9% (mlieko), prírodný kváskový chlieb (pšenica), čokoládové lupienky 8% (kakaová hmota, cukor, kakaové maslo, emulgátor: sójový lecitín; prírodné arómy, kakao min. 46%), emulgátor: mono- a diglyceridy mastných kyselín rastlinného pôvdou, invertný cukor, čerstvý vaječný žĺtok z fariem s voľným chovom v Taliansku, soľ, prírodné arómy.

Výživové údaje na 100g výrobku: energia 1624kJ / 387kcal, tuky 16g - z toho nasýtené mastné kyseliny 7.7g, sacharidy 54g - z toho cukry 36g, vláknina 1.1g, bielkoviny 6.2g, soľ 0.52g .