Čierne korenie mleté 90g ROMA

Toto korenie sivozelenej farby sprevádza typická silná aromatická vôňa a pikantná chuť. Je dostupné v štandardnom stredne jemnom mletí.

Čierne korenie je plod rastliny Piper Nigrum, ktorá pochádza z tropickej Ázie. Bolo vždy kráľom korenín: stačí si uvedomiť, že v starovekom Ríme sa ríšska pokladnica merala vo vreciach korenia a že v stredoveku dominovalo európskemu obchodu a bolo hlavným stimulom, ktorý tlačil hľadanie nových ciest na Východ. Bez preháňania možno povedať, že korenie zmenilo chod dejín.

Kvalitné korenie je drahé a najcennejší druh so silnou arómou a veľkým zrnom pochádza z indického regiónu Tellicherry, odkiaľ je aj pomenované.

Čierne korenie je ideálne na dochucovanie a zdobenie jedál, varených aj surových.

Zloženie: 100% čierne korenie (Piper Nigrum).