Peperoncino in Pezzi 60g ROMA

Chili paprička je plod rastliny pôvodom z Južnej Ameriky z čeľade paprikovitých, Capsicum Frutescens, ktorá sa s vynikajúcimi výsledkami pestuje v teplých oblastiach sveta. Existuje mnoho druhov chili papričiek, ktoré sa líšia farbou, chuťou a vzhľadom. Malé chili papričky (nazývané aj „diavolini“ alebo kajenské korenie) sú mimoriadne pálivé, a už dlhšie sa používajú na získanie kúskov chili alebo prášku.

Drvená chili paprička ROMA sa získava z kajenského korenia, a preto je veľmi pikantná. V balení nájdete drvené červené papričky s žltými semienkami. Arómu majú silne dráždivú, chuť pikantnú až silne korenistú.
Pikantnosť chili papričiek pochádza zo semien, ktoré obsahujú kapsaicín, a nie z červenej šupky papriky. Čím vyšší je obsah semien, tým bude pikantnejšia.
Chili paprička, ktorá sa hojne používa v kuchyni všetkých krajín, je korením mimoriadne rozmanitej kvality. Spomedzi malých, pálivých papričiek je odroda Cayenne obzvlášť cenená. Dodáva pikantnú, aromatickú chuť omáčkam, cestovinám, mäsu, rybám, štavám, vajciam a všetkým druhom prípravkov.

Zloženie: 100% chili paprička (Capsicum Frutescens).

Výživové hodnoty na 100g výrobku: energia 1378kJ / 329kcal, tuky 17g - z toho nasýtené mastné kyseliny 3g, sacharidy 32g - z toho cukry 30g, bielkoviny 12g, soľ 0.07g .