Mini červené paradajky "Pizzutello" 800g MENU

Povýšte svoje menu s Mini červenými Pizzutello od Menù – prémiovými, ručne lúpanými a polosušenými paradajkami z Kampánie, ktoré svojou explozívnou sladkosťou a zamatovou textúrou, bez šupky, premenia každú pizzu či rybie špeciality na michelinský zážitok.

Paradajky Pizzutello, pôvodom z Kampánie z oblasti pod Vezuvom, sa zbierajú a spracovávajú čerstvé. Triedia sa a kalibrujú pomocou optického triediča, ktorý umožňuje vyradiť všetky paradajky s chybami a zachovať iba tie so správnou farbou a veľkosťou. Následne sa paradajky starostlivo ošúpu a jemne osušia. Vďaka tomu si zachovajú intenzívnu arómu čerstvých paradajok, no bez tvrdej šupky. Produkt sa potom dochutí korením, čerstvými bylinkami a slnečnicovým olejom.

Špecifická sladká chuť čerevených paradajok Pizzutello a tiež pevná mäsitá dužina, ich robí ideálnymi pre rybie pokrmy. Chutné sú na pizzách a v šalátoch. Tradičná juhotalianska odroda Pizzutello známa svojím mimoriadne vysokým obsahom cukru a intenzívnou chuťou.

Paradajky sú zbierané na vrchole zrelosti a spracované sú v priebebu niekoľkých hodín od zberu priamo v sezóne.

Sú starostlivo ošúpané a len jemne vysušené (semisecchi), vďaka čomu sú mäkké, šťavnaté a nezostávajú po nich v ústach tvrdé šupky.

Pizzutello sú prirodzene bezlepkové, bez laktózy a stopercentne vegánske.