Paprika Affumicata 85g ROMA
- 3.59 € with Tax
-
3.02 € ex Tax
Weight: 85.00g
Brand:
Product Code: 4518
EAN: 8000727000200
Availability: In Stock
Info for larger orders
Number of pieces in a carton: 6
Údená sladká mletá španielska paprika.
Údená paprika pomletá na hmatateľný prášok, odroda španielskej papriky Pimenton Dulce Ahumado pestovanej v regióne Extremadura v juhozápadnej časti Španielska.
Jej hlavnými charakteristikami sú typická jasne červená farba, jemnosť a sladká údená chuť.
Táto odroda papriky sa vyrába z najlepších paprík z regiónu Extremadura zaručujúc veľmi vysokú kvalitu. Jej jemná chuť je daná aj tým, že papriková sagnola sa pomaly údi podľa tradičného údiaceho procesu zaužívaného na Pyrenejskom polostrove prírodným dymom z ušľachtilých drevín, čo môže trvať až 15 dní. Potom sa papriky sušia a jemne pomelú na kameni, čím vznikne jemný hmatateľný prášok s výnimočnou arómou.
Okrem toho je produkcia španielskej papriky vzácna (na rozdiel od maďarskej papriky, ktorá je veľmi rozšírená) a považuje sa za vzácnu raritu.
Údená paprika má údenú a jemnú, rafinovanú chuť a je ideálna pre tých, ktorí nemajú radi silné chute. Je ideálna na dochucovanie a dobre sa hodí ku každému jedlu, predovšetkým k bielemu mäsu, ako je kuracie a králičie, a k modrým rybám. Je tiež vynikajúca v kombinácii s omáčkami a pestom a na prípravu zeleninových a zemiakových jedál, ryže a krémových polievok.
V Španielsku a Portugalsku je paprika jednou z hlavných ingrediencií slávnej klobásy chorizo a používa sa pri výrobe a konzervovaní niektorých pikantných údenín. V Taliansku je sladká paprika korením, ktoré sa veľmi dobre hodí k penne all'arrabbiata alebo k šošovici a strukovinám všeobecne.
Zloženie: 100% paprika Pimenton Dulce Ahumado.
Výživové hodnoty na 100g výrobku: energia 1837kJ / 437kcal, tuky 13g - z toho nasýtené mastné kyseliny 2g, sacharidy 55g - z toho cukry 11g, bielkoviny 18g, soľ 0.08g .
Táto odroda papriky sa vyrába z najlepších paprík z regiónu Extremadura zaručujúc veľmi vysokú kvalitu. Jej jemná chuť je daná aj tým, že papriková sagnola sa pomaly údi podľa tradičného údiaceho procesu zaužívaného na Pyrenejskom polostrove prírodným dymom z ušľachtilých drevín, čo môže trvať až 15 dní. Potom sa papriky sušia a jemne pomelú na kameni, čím vznikne jemný hmatateľný prášok s výnimočnou arómou.
Okrem toho je produkcia španielskej papriky vzácna (na rozdiel od maďarskej papriky, ktorá je veľmi rozšírená) a považuje sa za vzácnu raritu.
Údená paprika má údenú a jemnú, rafinovanú chuť a je ideálna pre tých, ktorí nemajú radi silné chute. Je ideálna na dochucovanie a dobre sa hodí ku každému jedlu, predovšetkým k bielemu mäsu, ako je kuracie a králičie, a k modrým rybám. Je tiež vynikajúca v kombinácii s omáčkami a pestom a na prípravu zeleninových a zemiakových jedál, ryže a krémových polievok.
V Španielsku a Portugalsku je paprika jednou z hlavných ingrediencií slávnej klobásy chorizo a používa sa pri výrobe a konzervovaní niektorých pikantných údenín. V Taliansku je sladká paprika korením, ktoré sa veľmi dobre hodí k penne all'arrabbiata alebo k šošovici a strukovinám všeobecne.
Zloženie: 100% paprika Pimenton Dulce Ahumado.
Výživové hodnoty na 100g výrobku: energia 1837kJ / 437kcal, tuky 13g - z toho nasýtené mastné kyseliny 2g, sacharidy 55g - z toho cukry 11g, bielkoviny 18g, soľ 0.08g .
