(0)31 / 38 131 70  (0)905 247 655
 

Burrata 150g

  • 3.11€ with Tax
  • 2.59€ ex Tax

Weight: 150.00g

Brand:

Product Code: 1020

Availability: In Stock

Info for larger orders
Number of pieces in a carton: 8
Čerstvý parený syr v náleve.
Burrata


Zloženie: kravské mlieko, prírodná srvátka, soľ, syridlo, regulátor kyslosti: kyselina citrónová.
Výživové hodnoty na 100g výrobku: energia: 1058kJ / 256kcal, tuky: 24g - z toho nasýtené mastné kyseliny: 15g, sacharidy: 2g - z toho cukry: 2g, bielkoviny: 8g, soľ: 0.54g.

BURRATA
Burrata je syr vyrobený z kravského mlieka. Jeho zvláštnosť je v tom, že sa skladá z dvoch zložiek: vonkajší plášť sa skladá z plátku mozzarelly, zatiaľ čo vo vnútri je plnka z formátu masla. V minulosti bol syr Burrata pokladaný za produkt chudobných získavaný z odpadu mozzarelly. No dnes je považovaný za skutočnú pochúťku. Spracovanie je pomerne jednoduché, aj preto, že sa jedná o syr, ktorý nevyžaduje žiadne vytvrdzovanie.