Ricotta 250g Auricchio

Ricotta je srvátkový syr vyrobený z ovčieho mlieka (alebo kravského, kozieho, alebo talianskeho byvola). Srvátka je ostatok pri výrobe syra. Má smotanovo biely vzhľad a mierne sladkú chuť.

Ricotta je klasický taliansky výrobok, ktorý má krémovú štruktúru a miernu chuť. Práve jej jemná ľahká chuť je vhodná pre širokú škálu receptov a je ľahšou alternatívou k smotanovému syru a maslu. Tiež si ju môžete vychutnať samotnú, natretú na chlebíku.

Zloženie: srvátka, mlieko, soľ, regulátor kyslosti: kyselina mliečna.
Pôvod mlieka: Taliansko

Výživové hodnoty na 100g výrobku: energia 557kJ / 134kcal, tuky 10g - z toho nasýtené mastné kyseliny 7g, sacharidy 3g - z toho cukry 3g, bielkoviny 8g, soľ 0.40g .