Panettone Pistacchio 600g Veneziana

Veneziana Pistacchio je tradičná sladká focaccia z Benátok, symbol histórie, kultúrnych vplyvov zo vzdialených krajín a talianskej kreativity.

Dario Loison vytvoril svoju Venezianu spojením jedinečnosti benátskej tradície s výskumom a výberom jedinečných, prémiových surovín. Veneziana má mäkké, dobre vzdušné cesto vďaka použitiu kváskového droždia a 72 hodinám dôkladnej remeselnej práce. Cesto je potom obohatené o prírodnú bourbonskú vanilku z Madagaskaru a lahodný krém vyrobený zo zelených pistáciíí Bronte, dvoch cenených odrôd Slow Food Presidia, a vylepšené zmesou štyroch vybraných korenín, ktoré dodávajú Veneziane jej nezameniteľnú arómu a chuť. Povrch je nakoniec pokrytý jemnou glazúrou a ozdobený voňavými nasekanými pistáciami.

Jemná aróma vybraných korenín, ktorá pripomína orientálne poslanie Benátok, je vyvážená a umocnená sladkými tónmi pistácií Bronte a prírodnej vanilky Bourbon z Madagaskaru. Panettone Pistacchio Veneziana je dezertom s rafinovanou a elegantnou chuťou, v ktorom sa jemná textúra cesta vyrobeného z čerstvého mlieka, smotany a masla dokonale snúbi s drobivými zrnkami pistácií posypanými navrchu.

Panettone je umiestnené v elegantnej plechovej krabičke, ktorá zobrazuje scény z každodenného života odohrávajúce sa medzi pamiatkami starovekých Benátok. Rafinované balenie, ktoré navrhla spoločnosť Sonia Design, z nej robí produkt vhodný na opätovné použitie ako očarujúci a sofistikovaný úložný priestor pre váš domov.

Zloženie: mäkká pšeničná múka typ "0", pistáciový krém Bronte DOP 14% (glukózový sirup, cukor, pistáciová pasta Bronte DOP 14%, invertný cukor, voda, maslo [mlieko], vaječný žĺtok, etylalkohol, sušené odstredené mlieko, prírodné arómy, zahusťovadlo: upravený kukuričný škrob, zelený čaj Matcha 1%, soľ, želírujúca látka: pektín; emulgátor: mono- a diglyceridy mastných kyselín rastlinného pôvodu), čerstvé vajcia z fariem s voľným chovom v Taliansku, čerstvé maslo 11% (mlieko), cukor, pistáciová poleva 10% (cukor, čerstvý vaječný bielok, slnečnicový olej, celé a nasekané zelené pistácie "Bronte DOP" v rôznych pomeroch 12%, predvarená ryžová a pšeničná múka, prírodné arómy), prírodné kváskové droždie (pšenica), kryštálový cukor 4%, emulgátor: mono- a diglyceridy mastných kyselín rastlinného pôvodu; sicílsky kvetinový med, čertstvá smotana 2% (mlieko), čerstvé mlieko 1%, hrubozrnná morská soľ Cervia, kakaové maslo, prírodná vanilka Mananara z Madagaskaru 0.2%, prírodné arómy, zmes vybraných korenín 0.1% .

Výživové údaje na 100g výrobku: energia 1799kJ / 430kcal, tuky 23g - z toho nasýtené mastné kyseliny 9.8g, sacharidy 46g - z toho cukry 26g, vláknina 2.2g, bielkoviny 8.6g, soľ 0.62g .