Chianti DOCG Governo All'uso Toscano 750ml La Croce

Chianti Governo od rodiny Zari vás v pohári okamžite očarí svojou žiarivou rubínovou farbou s elegantnými fialovými odleskami. Vôňa predvádza mimoriadne pútavý a svieži buket, v ktorom jasne dominujú čerstvo nazbierané maliny, zrelé čerešne a jemný podtón rozkvitnutej fialky. Na jazyku zažijete príval čistej toskánskej energie: víno je nádherne živé, vibrujúce a plné ovocnosti, s mäkkou štruktúrou, vďaka ktorej vás pozve spomaliť a vychutnať si momenty pri stole s absolútnou ľahkosťou. Starostlivo vybrané hrozno rastie na viniciach s hustotou až 4500 koreňov na hektár na pôdach bohatých na piesok, tuf, galestro a praveké morské fosílie. Hrozno odrody Sangiovese prechádza prvou riadenou fermentáciou v nerezových tankoch počas 10 dní. Skutočné kúzlo však nastáva po stočení, kedy sa mušt podrobí pomalému, prirodzenému druhotnému kvaseniu spolu s odrodou Colorino, ktorej strapce sa predtým nechali čiastočne vysušiť v špeciálnej sušiarni.