Valdobbiadene Prosecco Superiore 750ml Rive di Colbertaldo

Rive di Colbertaldo je vlajkovou loďou Maschio Dei Cavalieri. Hrozno vybrané pre túto fľašu, skutočný príklad vinárskej dokonalosti, je zbierané výhradne ručne. Environmentálne vlastnosti dolnej oblasti Rive výrazne zvýrazňujú základný extrakt z hrozna a výsledkom je brilantná slamovo žltá farba a jemná, ovocná chuť, ktorá prináša do nosa skutočný triumf vôní s tónmi hrušky a marhule a tiež jemný nádych tropického ovocia.

„Rive“ sú najvhodnejšie oblasti pre zónu Valdobbiadene Prosecco DOCG. Najmä Rive di Colbertaldo, dedinka v obci Vidor, má najstaršie vinohradnícke plantáže umiestnené na svahoch na ľavom brehu rieky Piave, chránené Alpami a dobre vystavené slnečnému svetlu. Vynikajúce organoleptické vlastnosti zaručujú aj prísnejšie predpisy kladené na produkciu Rive, ako sú nižšie výnosy, exkluzívna produkcia kategórie Superiore a povinnosť uviesť na etikete lokalitu a rok zberu. Nariadenie uznáva 43 oblastí Rive nachádzajúcich sa na tomto území.

Prosecco DOCG Rive di Colbertaldo je vynikajúce ako aperitív aj ako všestranné víno.

Región: oblasti venované viniču v zóne Valdobbiadene, Prosecco D.O.C.G. Colbertaldo, dedinka obce Vidor
Hrozno: 85% Glera, 15% doplnkové odrody viniča povolené predpismi
Farba: slamovo žltá so zelenkavými odleskami
Vôňa: kvetinová so sladkými tónmi vistérie, ovocnými tónmi hrušiek a marhúľ
Chuť: jemná a ovocná, s náznakmi ananásu a melóna
Alkohol: 11.5%
Obj. cukrov: 10g/l
Teplota podávania: 6-8°C