Vaječné žĺtky 1kg

Pasterizované a chladené vaječné žĺtky.

Homogenizovaný a pasterizovaný vaječný žĺtok.
Žĺtky vhodné na prípravu pečiva, čerstvých cestovín, zmrzliny a iných gastronomických prípravkov a tiež žĺtky vhodné v tých procesoch, kde je potrebná väčšia výťažnosť šľahateľnosti, stability a konzistencie. 1000g výrobku zodpovedá približne 55 žĺtkom.
Vaječné žĺtky EUROVO sú získané výlučne z kuracích vajec z fariem s výbehom.

Zloženie: homogenizované a pasterizované vaječné žĺtky, regulátor kyslosti: E330, konzervačná látka: E202, emulgátor: E471.
Obsah zodpovedá 55 žĺtkom.

Výživové hodnoty na 100g výrobku: energia 1234kJ / 298kcal, tuky 26g - z toho nasýtené mastné kyseliny 0g, sacharidy 0g - z toho cukry 0g, bielkoviny 16g, soľ 0.1g .