Vypredané 
Gorgonzola Dolce 150g IGOR
- 2.37 € s DPH
-
1.99 € bez DPH
Váha: 150.00g
Výrobca:
Kód produktu: x1052
EAN: 8021398443899
Dostupnosť: Na sklade
Info pre väčšie odbery
Počet kusov v kartóne: 16
Polomäkký, plnotučný, zrejúci syr s modrou plesňou vo vnútri.
Gorgonzola je slamovo biely syr s typicky modrou plesňou, ktorý je jedným z najznámejších predstaviteľov
talianskych plesňových syrov. Má krémovú a vláčnu štruktúru s výraznou a preňho typickou chuťou a nezameniteľnou elegantnou vôňou.
Syr Gorgonzola dostal svoj názov podľa mesta Gorgonzola ležiaceho východne od Milána v Lombardii, kde bol po prvý krát vyrobený v deviatom storočí - dnes sa tam ale už nevyrába.
Vzhľad
Zvráskavená šupka rôznej intenzity ružovej farby, nejedlá; vnútro je slamovožltej farby s typickými modrozelenými žilkami (modré žilkovanie).
Syr Gorgonzola dostal svoj názov podľa mesta Gorgonzola ležiaceho východne od Milána v Lombardii, kde bol po prvý krát vyrobený v deviatom storočí - dnes sa tam ale už nevyrába.
Na dotyk
Konzistencia pasty je mäkká a krémová.
Vôňa
Príjemná a lákavá.
Chuť
Sladká, nie veľmi výrazná.
Zloženie: plnotučné pasterizované kravské mlieko, jedlá soľ, syridlo, ušľachtilá modrá pleseň.
t.v.s. 48%
t.v.s. 48%
Výživové údaje
na 100g
Energia
1346 kJ / 325 kcal
Tuky
27 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny
19.4 g
Sacharidy
0.9 g
- z toho cukry
0.1 g
Bielkoviny
19.4 g
Soľ
1.81 g
