Burro di Bufala 82% 125g

Byvolie maslo má lahodnú vôňu a chuť, je ľahké a takmer sladké. Je snehovo-bielej farby s jemným nádychom žlto-oranžového farbiva z mliečneho tuku.

Byvolie maslo je maslo získané mechanickým ovládaním priamo zo spracovania byvolieho mlieka alebo srvátky pochádzajúcej zo spracovania mozzarelly a ďalších mliečnych výrobkov vyrobených z byvolieho mlieka. Tvar je premenlivý, zvyčajne valcovitý - podlhovastý. Percentuálny obsah tuku v sušine je vždy najmenej 82%.

Zloženie: pasterizovaný byvolí srvátkový krém (mlieko).
Obsah tuku v sušine: min 82%

Výživové hodnoty na 100g výrobku: energia 3083kJ / 750kcal, tuky 83g - z toho nasýtené mastné kyseliny 58g, sacharidy 0.2g - z toho cukry 0.2g, bielkoviny 0.5g, soľ 002g.