Salsa Carpaccio BIO 185g Cipriani

Originálny recept, vytvorený v Harry's Bare ako sprievod k legendárnemu carpacciu, vynájdenému v roku 1950 pre grófku Amáliu Nani Mocenigo. Omáčka Salsa Carpaccio zachováva tradíciu gastronomickej ikony, ktorá dobyla svet. Jej jemná a vyvážená emulzia spája surové mäso s nezameniteľnými chuťami a prenáša nadčasovú eleganciu jeho benátskeho pôvodu.

Zloženie: slnečnicový olej*, kravské mlieko*, vaječný bielok*, vaječný žĺtok*, vinný ocot* 3%, horčica*, citrónová šťava*, sirup z cukrovej repy*, surový trstinový cukor*, balzamikový olej*, sójová omáčka*, zmes korenia*, soľ, regulátor kyslosti: kyselina jablčná.
Bez lepku
* suroviny z ekologického hospodárstva

Výživové hodnoty na 100g výrobku: energia 2886kJ / 690kcal, tuky 75.5g - z toho nasýtené mastné kyseliny 4g, sacharidy 0.9g - z toho cukry 0.8g, bielkoviny 1.7g, soľ 0.8g .