Pappardelle vaječné 250g RANA

Pappardelle sú dlhé a široké (cca 13 mm), tvarované rezance typické pre Toskánsku oblasť, odkiaľ pochádza mnoho tradičných receptúr. Majú štruktúrovaný, drsný povrch.
Názov tiež pochádza z toskánskeho nárečia, slovesa "pappare", čo vlastne znamená "jesť s detskou radosťou a potešením".
Sú súčasťou veľkej rodiny širokých cestovín. Vaječné Pappardelle od RANA sú pripravované s čerstvými vajcami z voľného chovu, ktoré im dodávajú výraznejšiu farbu a tiež sviežejšiu chuť.

Zloženie: múka z tvrdozrnnej pšenice, vajcia 18%, voda.

Výživové údaje na 100g výrobku: energia 1138kJ / 269kcal, tuky 2.7g - z toho nasýtené mastné kyseliny 0.8g, sacharidy 50g - z toho cukry 0.9g, bielkoviny 10g, soľ 0.07g.

exkluzívne patentované spracovanie RANA čerstvé vajcia bez umelých farbív

Príprava: varte 1 minútu v osolenej vriacej vode, sceďte bez premývania a ochuťte vhodnou omáčkou.

Použitie: tradične sa podávajú s hubami alebo Bolonskou omáčkou, vynikajúce sú s divým mäsom a zverinou, vyskúšajte ich aj zapiecť na spôsob lazaní, rozdelené na kusy ich smelo pridajte do polievok. Pappardelle môžete elegantne pripraviť aj s homárom a jemnou chuťou špenátu. Ak chcete deťom poskytnúť nové a pestré prekvapenie, spojte ich s farebnou zeleninou a ricottou.