Panettone BIO BEZ LEPKU 500g FRACCARO

Bezlepkové bio panettone.

Trojdňové spracovanie – 48 hodín kysnutia – Ručne miesený kvások, bezlepkové bio panettone s hrozienkami a kandizovanou pomarančovou kôrou, certifikované ICEA.
Mimoriadne dobrý a mäkký, bezlepkový organický panenský chlieb Fraccaro obohacuje vianočné sviatky o autentickú chuť.

Kvások miesený ručne a udržiavaný pri živote každý deň už od roku 1932.
Kvások, chránený a odovzdávaný už viac ako 90 rokov, je srdcom tradície Fraccaro. Táto vzácna prírodná zložka je tajomstvom fermentácie, ktorá dodáva vysokokvalitnému pečivu nezameniteľnú arómu, autentickú chuť a jedinečnú mäkkosť a zároveň ho robí ľahko stráviteľným. Oddanosť starostlivosti o kvások odráža záväzok Fraccaro vytvárať tradičné dezerty najvyššej kvality.

Zloženie: vajcia*, maslo*, med*, sultánky*, trstinový cukor*, zemiakový škrob*, kandizované pomarančové kôry* (pomarančová kôra*, glukózo-fruktózový sirup*, trstinový cukor*, koncentrovaná citrónová šťava*), ryžová múka*, kukuričný škrob*, čakanková vláknina*, zahusťovadlo: guarová guma* a xantánová guma; sušené odstredené mlieko*, vláknina z psyllia*, prírodné droždie, morská soľ, citrusové esenciálne oleje*: pomaranč* a citrón*; vanilkový extrakt z lesných plodov*.
*z ekologického poľnohospodárstva
Môže obsahovať stopy orechov, sóje, sezamových semienok a horčice.

Výživové údaje na 100g výrobku: energia 1372kJ / 328kcal, tuky 15g - z toho nasýtené mastné kyseliny 8g, sacharidy 40g - z toho cukry 22g, vláknina 3.4g, bielkoviny 6.5g, soľ 0.89g .