Panettoncino je sladká vianočná špecialita, originálna talianska pochúťka pôvodom z Milána. Počas sviatkov je táto špecialita obľúbená
už po celom svete.
Prirodzene kvasený výrobok s vysokým tvarom typickým pre druh pečiva Panettone, povrch má narezaný priečnym rezom. Žlté cesto je obohatené kandizované hrozienka, pomaranč a citrónovú kôru.
Panettoncino sa podáva krájané na vertikálne kúsky spoločne s teplými nápojmi alebo sladkým vínom, vhodné sú aj likéry typu Amaretto. V niektorých talianskych regiónoch sa podáva aj s mascarpone či zabaione.
Zloženie:
pšeničná múka, hrozienka Sultana 19%, maslo (mlieko), cukor, čerstvý vaječný žĺtok, prírodné droždie (pšenica), kandizovaná pomarančová kôra 6% [pomarančová kôra 53%, glukózo-fruktózový sirup, cukor, regulátor kyslosti: kyselina citrónová], emulgátor: mono a diglyceridy mastných kyselín rastlinného pôvodu, sirup z invertného cukru, soľ, prírodné arómy.
Výživové údaje na 100g výrobku: energia 1576kJ / 375kcal, tuky 14g - z toho nasýtené mastné kyseliny 9g, sacharidy 54g - z toho cukry 27g, vláknina 2.5g, bielkoviny 7g, soľ 0.35g.
Prirodzene kvasený výrobok s vysokým tvarom typickým pre druh pečiva Panettone, povrch má narezaný priečnym rezom. Žlté cesto je obohatené kandizované hrozienka, pomaranč a citrónovú kôru.
Panettoncino sa podáva krájané na vertikálne kúsky spoločne s teplými nápojmi alebo sladkým vínom, vhodné sú aj likéry typu Amaretto. V niektorých talianskych regiónoch sa podáva aj s mascarpone či zabaione.
Zloženie:
pšeničná múka, hrozienka Sultana 19%, maslo (mlieko), cukor, čerstvý vaječný žĺtok, prírodné droždie (pšenica), kandizovaná pomarančová kôra 6% [pomarančová kôra 53%, glukózo-fruktózový sirup, cukor, regulátor kyslosti: kyselina citrónová], emulgátor: mono a diglyceridy mastných kyselín rastlinného pôvodu, sirup z invertného cukru, soľ, prírodné arómy.
Výživové údaje na 100g výrobku: energia 1576kJ / 375kcal, tuky 14g - z toho nasýtené mastné kyseliny 9g, sacharidy 54g - z toho cukry 27g, vláknina 2.5g, bielkoviny 7g, soľ 0.35g.
Tento výrobok je u nás v predaji iba počas veľkonočných a vianočných sviatkov a objednávky prijímame iba v týchto obdobiach.