Mozzarella Bufala Bez laktózy 125g Fattorie Garofalo
- 2.49 € s DPH
-
2.09 € bez DPH
Váha: 125.00g
Kód produktu: x1035
Dostupnosť: Na sklade
Info pre väčšie odbery
Počet kusov v kartóne: 8
Čerstvá byvolia mozzarella bez laktózy vyrobená zo 100 % byvolieho mlieka.
Bezlaktózová mozzarella z byvolieho mlieka ( známa aj ako „delaktóza“) je nevyhnutnou voľbou pre každého, kto trpí intoleranciou laktózy na cukor
obsiahnutý v byvolom mlieku.
Laktóza sa podrobuje enzymatickej hydrolýze, čo je proces, ktorý ju rozkladá na jednoduché cukry, aby bol produkt stráviteľný pre osoby s intoleranciou laktózy. Použitie špecifických enzýmov môže znížiť koncentráciu laktózy až o 70 % v porovnaní s pôvodnou hladinou.
Bezlaktózová byvolia mozzarella od Fattorie Garofalo je špeciálnou maškrtou pre každého, kto trpí intoleranciou laktózy, ale nechce sa vzdať lahodnej chuti mozzarelly. Je zaujímavá aj pre vegetariánov a tých, ktorí jednoducho chcú stráviteľnejší produkt. Výrobný proces nemení zdravotné a chuťové vlastnosti mozzarelly, takže chuť a obsah živín sú rovnaké ako pri bežnej byvolej mozzarelle.
Mlieko použité na výrobu bezlaktózovej mozzarelly pochádza z vlastných fariem Fattorie Garofalo.
Laktóza sa podrobuje enzymatickej hydrolýze, čo je proces, ktorý ju rozkladá na jednoduché cukry, aby bol produkt stráviteľný pre osoby s intoleranciou laktózy. Použitie špecifických enzýmov môže znížiť koncentráciu laktózy až o 70 % v porovnaní s pôvodnou hladinou.
Bezlaktózová byvolia mozzarella od Fattorie Garofalo je špeciálnou maškrtou pre každého, kto trpí intoleranciou laktózy, ale nechce sa vzdať lahodnej chuti mozzarelly. Je zaujímavá aj pre vegetariánov a tých, ktorí jednoducho chcú stráviteľnejší produkt. Výrobný proces nemení zdravotné a chuťové vlastnosti mozzarelly, takže chuť a obsah živín sú rovnaké ako pri bežnej byvolej mozzarelle.
Mlieko použité na výrobu bezlaktózovej mozzarelly pochádza z vlastných fariem Fattorie Garofalo.
Mozzarella di Bufala Senza Lattosio
Vychutnajte si skutočnú ikonu talianskej gastronómie bez akýchkoľvek obmedzení
Zloženie: pasterizované byvolie mlieko bez laktózy, prírodná srvátková kvásková zmes (obsahuje mlieko), soľ, syridlo.
Laktóza <0,01 g / 100 g
Pôvod mlieka: Taliansko
Celková váha s nálevom: 320 g ; Čistá váha bez nálevu: 125 g
Laktóza <0,01 g / 100 g
Pôvod mlieka: Taliansko
Celková váha s nálevom: 320 g ; Čistá váha bez nálevu: 125 g
" Typicky jemná, mäkká textúra a neskutočná šťavnatosť, pričom v každom súste je stopercentne uchovaná hlboká, krémovo-mliečna aróma poctivého byvolieho mlieka "
Výživové údaje
na 100g
Energia
1175 kJ / 284 kcal
Tuky
25 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny
16 g
Sacharidy
0.7 g
- z toho cukry
0.7 g
Bielkoviny
14 g
Soľ
0.44 g







