Nové Vypredané 
Slanina z čierneho kalabrijského ošípaného 80g Madeo
- 4.70 € s DPH
-
3.95 € bez DPH
Váha: 80.00g
Výrobca:
Kód produktu: x2304
Dostupnosť: Na sklade
Info pre väčšie odbery
Počet kusov v kartóne: 10
Na tenké plátky nakrájaná výberová slanina z čierneho kalabrijského ošípaného, ručne solená a korenená, bez lepku a bez laktózy.
Slanina z čierneho kalabrijského ošípaného od Madeo pochádza výhradne z tradičného chovu, kde zvieratá žijú v režime vysokého blahobytu s voľným výbehom v
prírode. Vďaka prirodzenej strave a genetike čiernych prasiatok je ich tuk bohatým zdrojom nenasýtených mastných kyselín Omega 3 a od narodenia sa chovajú
prísne bez použitia antibiotík.
Plátky slaniny sa vyznačujú perleťovo-bielou farbou s jemným mäsovým mramorovaním a na reze sú lemované zmesou stredomorského korenia.
Na jazyku sa prejavujú maslovo jemnou textúrou s čistou, hlbokou sladkastou chuťou a decentným bylinkovým záverom bez akéhokoľvek pocitu ťažoby.
Plátky slaniny sa vyznačujú perleťovo-bielou farbou s jemným mäsovým mramorovaním a na reze sú lemované zmesou stredomorského korenia.
Na jazyku sa prejavujú maslovo jemnou textúrou s čistou, hlbokou sladkastou chuťou a decentným bylinkovým záverom bez akéhokoľvek pocitu ťažoby.
Horúce gurmánske bruschetty: plátky sa ukladajú priamo na čerstvo opečený, horúci
chlieb. Teplo z pečiva slaninu jemne nataví, plátok sa stane polopriesvitným a uvoľní všetku korenistú arómu priamo do striedky.
Výberové degustačné dosky: nenahraditeľný pilier poctivých mäsových mís. Skvelo dopĺňa pohár poctivého bieleho vína, napríklad sicílskeho Grillo od Lenzo Winery , alebo suchého prosecca.
Finálny kuchynský topping: šéfkuchári tieto jemné plátky používajú na ovinutie rybích minútiek, chrbta z diviny, alebo ich ukladajú na čerstvo upečenú horúcu pizzu s burratou Valcolatte, kde slanina vytvorí lesklý film plný chuti.
Výberové degustačné dosky: nenahraditeľný pilier poctivých mäsových mís. Skvelo dopĺňa pohár poctivého bieleho vína, napríklad sicílskeho Grillo od Lenzo Winery , alebo suchého prosecca.
Finálny kuchynský topping: šéfkuchári tieto jemné plátky používajú na ovinutie rybích minútiek, chrbta z diviny, alebo ich ukladajú na čerstvo upečenú horúcu pizzu s burratou Valcolatte, kde slanina vytvorí lesklý film plný chuti.
Zloženie: kalabrijská bravčová slanina, koreniny, soľ.
Chované v rámci programu Welfare pre zvieratá. 100% vyrobené v rámci potravinového reťazca. Bez antibiotík od narodenia.
Chované v rámci programu Welfare pre zvieratá. 100% vyrobené v rámci potravinového reťazca. Bez antibiotík od narodenia.
Slanina z čierneho kalábrijského ošípaného z voľného chovu, bez antibiotík, lepku a bez laktózy
Výživové údaje
na 100g
Energia
2058 kJ / 497 kcal
Tuky
45 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny
17 g
Sacharidy
0.7 g
- z toho cukry
0 g
Bielkoviny
22 g
Soľ
4.5 g
Slanina nakrájaná na kocky 110g
Slanina, kocky.
Výberová bravčová slanina s mimoriadne jemnou chuťou, nakrájaná na..
Slanina, kocky. Výberová bravčová slanina s mimoriadne jemnou chuťou, nakrájaná na..
Petali di Guanciale 100g
Nakrájané bravčové líčko.
Na vzduchu sušená neúdená slanina z bravčového líčka. 100% talians..
Nakrájané bravčové líčko. Na vzduchu sušená neúdená slanina z bravčového líčka. 100% talians..
Pancetta Magretta 100g
Bravčová rolovaná slanina s čiernym korením, krájaná.
Slanina z bravčového mäsa z EÚ, ochu..
Bravčová rolovaná slanina s čiernym korením, krájaná. Slanina z bravčového mäsa z EÚ, ochu..
