Sardelová pasta 60g

Výberové Sardely európske (Engraulis encrasicolus), orezané, ručne pitvané, lisované v slanom náleve počas doby potrebnej pre zrenie. Následne sa produkt scedí, zmieša sa s ochuteným slnečnicovým olejom, pomelie sa najprv v mlynčeku na mäso a potom v koloidnom mlynčeku. Nakoniec sa získaná zmes balí v stroji na plnenie rúrok po 60g.
Ulovená ryba je spracovaná do 24 hodín.

Zloženie: sardelová pasta 74% (Engraulis encrasicolus), soľ 17%, slnečnicový olej 9%.

Výživové hodnoty na 100g výrobku: energia 649kJ / 155kcal, tuky 8.70g - z toho nasýtené mastné kyseliny 1.68g, sacharidy 0.80g - z toho cukry 0.80g, bielkoviny 18.4g, soľ 19.3g .


CARLINO - spoločnosť s 50 ročnými skúsenosťami ponúka len to najlepšie zo sicílskej tradície. Ryby zo stredomorskej oblasti vynikajú svojou arómou, jasom a vôňou. V spojení s tradíciu, skúsenosťami a láskou k tejto práci, vytvoril Pasquale Carlino spoločnosť, ktorá je dôležitým referenčným bodom v sektore rybolovu.