Maslo bez laktózy.
Predstavte si smotanu, ktorá sa používa pri výrobe toho najlepšieho parmezánu na svete. Presne z nej je vytvorené Parmareggio Burro. Má jemne orieškovú arómu,
smotanovú farbu a textúru, ktorá sa na jazyku len tak rozplýva - proste jemnú, krémovú chuť. A to najlepšie? Vďaka špeciálnemu výrobnému
procesu, ktorý rozkladá laktózu na jej najľahšie stráviteľné zložky, je vhodné na konzumáciu pre tých, ktorí majú ťažkosti s trávením tohto mliečneho cukru.
Vyrába sa zo smotany z mliekarenských závodov v Emilii. Pochádza priamo z mlieka určeného na výrobu syra Parmigiano Reggiano. To mu dodáva unikátnu plnosť, ktorú v bežnom masle nenájdete.
Ľahko stráviteľné
Laktóza je rozložená na jednoduchšie cukry, takže je šetrné k vášmu tráveniu, ale chuťovo zostáva 100 % autentické.
Kuchynský multitalent
Či ho necháte pomaly roztopiť na horúcom rizote, alebo si ho nahrubo natriete na čerstvý chlieb, výsledok bude vždy „molto bene“.
Pravá talianska smotana
Žiadne rastlinné náhrady, len čistý mliečny tuk spracovaný s precíznosťou majstrov z Modeny.
Spoločnosť Parmareggio vždy kládla dôraz na ochranu životného prostredia, a preto je maslo bez laktózy balené v kompostovateľných obaloch, ktoré môžete po odstránení pečatí vyhodiť do koša na bioodpad.
Zloženie: smotana bez laktózy.
Tuk min. 83%, zvýšok laktózy: menej ako 0,1g/100g. Výrobok obsahuje glukózu a galakózu v dôsledku rozkladu laktózy.
Pôvod mlieka: Taliansko
Výživové hodnoty na 100g výrobku: energia: 3085kJ / 750kcal, tuky: 83g - z toho nasýtené mastné kyseliny: 57g, sacharidy: 0.9g - z toho cukry: 0.5g, bielkoviny: 0.5g, soľ: 0.01g .
• Laktóza je „dvojcukor“. Skladá sa z dvoch menších cukrov – glukózy a galaktózy.
• Problém s trávením: aby naše telo tento cukor využilo, musí ho v črevách „rozseknúť“ na tie dve časti pomocou enzýmu, ktorý sa volá laktáza.
• Čo robí Parmareggio: pri výrobe tohto masla pridajú ten enzým priamo do smotany. Ten laktózu rozloží vopred, takže vaše telo s tým už nemá žiadnu prácu a brucho je spokojné.
• Zaujímavosť: možno ste si všimli, že bezlaktózové výrobky bývajú trochu sladšie. Je to práve preto, že tie rozložené cukry (glukóza a galaktóza) vnímame na jazyku ako sladšie než pôvodnú laktózu vcelku.
• Problém s trávením: aby naše telo tento cukor využilo, musí ho v črevách „rozseknúť“ na tie dve časti pomocou enzýmu, ktorý sa volá laktáza.
• Čo robí Parmareggio: pri výrobe tohto masla pridajú ten enzým priamo do smotany. Ten laktózu rozloží vopred, takže vaše telo s tým už nemá žiadnu prácu a brucho je spokojné.
• Zaujímavosť: možno ste si všimli, že bezlaktózové výrobky bývajú trochu sladšie. Je to práve preto, že tie rozložené cukry (glukóza a galaktóza) vnímame na jazyku ako sladšie než pôvodnú laktózu vcelku.
Prečo je to maslo „zlatej kategórie“ ?
Vznešený pôvod
Vyrába sa zo smotany z mliekarenských závodov v Emilii. Pochádza priamo z mlieka určeného na výrobu syra Parmigiano Reggiano. To mu dodáva unikátnu plnosť, ktorú v bežnom masle nenájdete.
Ľahko stráviteľné
Laktóza je rozložená na jednoduchšie cukry, takže je šetrné k vášmu tráveniu, ale chuťovo zostáva 100 % autentické.
Kuchynský multitalent
Či ho necháte pomaly roztopiť na horúcom rizote, alebo si ho nahrubo natriete na čerstvý chlieb, výsledok bude vždy „molto bene“.
Pravá talianska smotana
Žiadne rastlinné náhrady, len čistý mliečny tuk spracovaný s precíznosťou majstrov z Modeny.
Moderne a priateľsky
Spoločnosť Parmareggio vždy kládla dôraz na ochranu životného prostredia, a preto je maslo bez laktózy balené v kompostovateľných obaloch, ktoré môžete po odstránení pečatí vyhodiť do koša na bioodpad.
Zloženie: smotana bez laktózy.
Tuk min. 83%, zvýšok laktózy: menej ako 0,1g/100g. Výrobok obsahuje glukózu a galakózu v dôsledku rozkladu laktózy.
Pôvod mlieka: Taliansko
Výživové hodnoty na 100g výrobku: energia: 3085kJ / 750kcal, tuky: 83g - z toho nasýtené mastné kyseliny: 57g, sacharidy: 0.9g - z toho cukry: 0.5g, bielkoviny: 0.5g, soľ: 0.01g .




