Lugana Bianco Poggio Valletta DOC 750ml CARLO ZENEGAGLIA

Biele víno slamovožltej farby; jemnej, charakteristickej vône; chuť má sviežu, zamatovú s minerálnymi tónmi vďaka vinohradníckym pôdam. Výborne sa hodí ako aperitív, k jedlám z rýb a mäkkýšov.

Hrozno je pestované na morénových kopcoch na 5-ročných vinohradoch. Zber prebieha ručne, vyberajú sa najlepšie strapce po dosiahnutí optimálnej zrelosti. Biela vinifikácia, krátka macerácia s pevnými časťami, okamžité oddelenie muštu, čistá fermentácia pri kontrolovanej teplote.
Biele víno s jemným lisovaním hrozna, fermentácia muštu pri kontrolovanej teplote (12°-15°), skladovanie v termoregulovaných nerezových tankoch, plnenie do fliaš v sterilnej linke.

Casa Vinicola CARLO ZENEGAGLIA & Figli

Spoločnosť sa rozprestiera na ploche 20 hektárov v srdci morénových kopcov, v oblasti veľmi vhodnej na produkciu kvalitného hrozna vrátane pôvodnej odrody „Trebbiano di Lugana“ alebo „Turbiana “.
Rodina Zenegaglia vyrába typické vína od Gardského jazera už od 30. rokov 20. storočia. Od zakladateľa Vittoria Zenegagliu cez jeho syna Carla až po jeho deti Elenu, Alessandra a Andreu Zenegagliu, neustále vyrábajú vína, ktoré s každým pohárom rozprávajú príbeh územia, z ktorého pochádzajú.
Tradícia a inovácia koexistujú, aby sa dosiahli produkty stále vyššej kvality, čo sa dosahuje aj kontrolou, ktorá sa vykonáva v celom dodávateľskom reťazci: od viniča až po fľašu. V priebehu rokov spoločnosť rástla a preto sa rozhodlo vyrábať vína aj v druhom rodinnom vinárstve, na farme Montefluno v Pozzolengu.

Zdokonaľovanie vín, plnenie do fliaš a predaj pokračujú v historickej pivnici spoločnosti v centre mesta POZZOLENGO, kde je vždy možné ochutnať a zakúpiť vyrobené vína vrátane LUGANY.