(0)31 / 38 131 70  (0)905 247 655
 

Farina PIZZERIA "00" 1kg CAPUTO

  • 2.03€ with Tax
  • 1.69€ ex Tax
Farina PIZZERIA "00" 1kg CAPUTO

Weight: 1.00kg

Brand:

Product Code: 3203

Availability: In Stock

Info for larger orders
Number of pieces in a carton: 10
Múka hladká, typ "00".

Ideálna múka pre dobre hydratované, ľahké a dokonale vykysnuté cestá. Odporúča sa pre klasickú neapolskú pizzu.

Dokonca aj doma je možné pripraviť pravú neapolskú pizzu vďaka čoraz výkonnejším peciam a špecializovaným múkam, ako je aj PIZZERIA CAPUTO.

Na pizzu doma prikryte cesto čistou utierkou a nechajte kysnúť aspoň 2-3 hodiny alebo kým nezdvojnásobí svoj objem.

1kg
MÚKATyp "00"
BIELKOVINY12.50%
TRVANLIVOSŤ12 mesiacov
PEČENIEW260/270
ELASTICITAP/L 0,50/0,60


Zloženie: mäkká pšeničná múka typu "00".

Výživové hodnoty na 100g výrobku: energia 1502kJ / 354kcal, tuky 1g - z toho nasýtené mastné kyseliny 0.2g, sacharidy 72g - z toho cukry 1g, vláknina 3g, bielkoviny 12.5g, soľ 0.006g.
caputo
Caputo melie pšenicu od roku 1924 s veľkorysosťou a vášňou, aby profesionálom a pekárskym znalcom ponúkli to najlepšie z kvalitnej múky vyrábanej s veľkým rešpektom k surovinám a tradíciám.
Caputo vyrába široký sortiment múk vyrobených pre profesionálov v oblasti cestovín a sladkého cesta: niekoľko druhov múk určených pre rôzne potreby. Vďaka skúsenostiam získaným počas troch generácií majstra neapolských mlynárov garantuje extrémne vysoké štandardy kvality, aby profesionálni reštaurátori a remeselníci mohli čo najlepšie prejaviť svoju kreativitu.

Hodnota produktov Caputo je oceňovaná a uznávaná po celom svete, pretože vďaka metóde Caputo si ich múky úplne zachovávajú prirodzenú autenticitu chutí.