Extra džem z bielych fíg 210g Pisti

Pistì prináša na stôl čistú a koncentrovanú chuť sicílskeho leta. Džem z bielych fíg sa vyznačuje prirodzenou, svetlou medovo-jantárovou farbou, ktorá je typická pre dužinu bielych fíg. Vďaka vysokému podielu ovocia má príjemne hustú, poddajnú konzistenciu s jasne hmatateľnými kúskami mäkkej figovej dužiny a drobných zrniečok, ktoré jemne chrumkajú.
Vôňa je plná, intenzívne ovocná a čistá. Na jazyku sa prejavuje hlbokou, bohatou a prirodzene sladkou chuťou s jemným karamelovo-medovým podtónom.

Extra džem z bielych fíg je klasika do degustačných antipasti tanierov. Sladkosť bielych fíg vytvára dokonalý kontrast s pikantnými a vyzretými syrmi, napríklad toskánske Pecorino, Parmigiano-Reggiano alebo tvrdé Grana Padano od Zanetti, ale rovnako excelentne dopĺňa krémovú štruktúru čerstvej burraty či plátkov čerstvej mozzarelly Valcolatte.
Džem z bielych fíg je samozrejme ideálna náplň do krehkých talianskych koláčov Crostata, na preliatie poctivej smotanovej panna cotty, na dozdobenie vaflí, lievancov alebo ako ovocný stred do domácich cheesecakov.
Tiež je elegantným doplnkom na chrumkavé maslové croissanty, bruschetty s ricottou alebo priamo do misiek s jogurtom pre náročných hostí.