(0)31 / 38 131 70  (0)905 247 655
 

Gorgonzola Dolce 150g

  • 2.32€ with Tax
  • 1.93€ ex Tax

Weight: 150.00g

Brand:

Product Code: 1052

Availability: In Stock

Info for larger orders
Number of pieces in a carton: 16
Polomäkký, plnotučný, zrejúci syr s modrou plesňou vo vnútri.
Gorgonzola


Gorgonzola je slamovo biely syr s typicky modrou plesňou, ktorý je jedným z najznámejších predstaviteľov talianskych plesňových syrov. Má krémovú a vláčnu štruktúru s výraznou a preňho typickou chuťou a nezameniteľnou elegantnou vôňou.

Syr Gorgonzola dostal svoj názov podľa mesta Gorgonzola ležiaceho východne od Milána v Lombardii, kde bol po prvý krát vyrobený v deviatom storočí - dnes sa tam ale už nevyrába.

Zloženie: plnotučné pasterizované kravské mlieko, jedlá soľ, syridlo, ušľachtilá modrá pleseň.
Výživové hodnoty na 100g výrobku: energia 325kJ / 27kcal, tuky 27g - z toho nasýtené mastné kyseliny 19.12g, vápnik 451mg, železo 0.12g, bielkoviny 19g, vláknina < 0.5g, vitamíny A, B1, B2, B6, B12, E, PP; soľ 2.043 (% P/P).