Nové Vypredané 
Antipasto 80g Madeo - údená kalábrijská zmes
- 3.70 € s DPH
-
3.11 € bez DPH
Váha: 80.00g
Výrobca:
Kód produktu: x2306
Dostupnosť: Na sklade
Info pre väčšie odbery
Počet kusov v kartóne: 15
Mäsový výber nakrájaný na tenké plátky, obsahujúci tradičnú salámu s feniklom, jemnú krkovičku a pikantnú salámu Ventricinu s kalábrijskou čili.
Antipasto od Madeo predstavuje hotovú degustačnú misu, ktorá prináša rýdzu rozmanitosť chutí južného Talianska priamo na váš stôl. Tento nárezový mix
kombinuje tri ikonické kalábrijské špeciality v presnom pomere. Textúra jednotlivých plátkov je optimálne mäkká, krehká a štruktúrovaná, presne podľa
typu použitého mäsa.
Vôňa je sýta, mäsová, s výrazným prejavom divokých byliniek, feniklu a južanského korenia.
Na jazyku zažijete dokonalú gradáciu chutí: od maslovo jemnej a čistej chuti tradičného sušeného capocolla, cez osviežujúci anízový tón feniklovej salámy, až po intenzívny príval hrejivej pálivosti ostrej salámy Ventricina.
Vôňa je sýta, mäsová, s výrazným prejavom divokých byliniek, feniklu a južanského korenia.
Na jazyku zažijete dokonalú gradáciu chutí: od maslovo jemnej a čistej chuti tradičného sušeného capocolla, cez osviežujúci anízový tón feniklovej salámy, až po intenzívny príval hrejivej pálivosti ostrej salámy Ventricina.
Tradičné predjedlo: plátky stačí za studena vyložiť z ochrannej atmosféry priamo
na drevenú dosku alebo plytký tanier. Tento trojkombinačný mix tvorí vizuálne aj chuťovo hotovú misu, ktorá excelentne ladí s kúskami slanej Grany Padano od Zanetti,
olivami Sacla a chrumkavým pečivom.
Vínotéky a barový servis: súhra jemných a pikantných plátkov je univerzálnym spoločníkom k poháru vína. Výborne sekunduje plným, minerálnym bielym vínam ako je sicílske Grillo od Lenzo Winery, alebo stredne ťažkým červeným vínam, ktoré zvládnu ostrosť ventriciny.
Studená kuchyňa: perfektný a bohatý základ do obložených chrumkavých panini, plnených focaccií či sendvičov, kde mix troch chutí dodá každému sústu jedinečnú pestrosť.
Vínotéky a barový servis: súhra jemných a pikantných plátkov je univerzálnym spoločníkom k poháru vína. Výborne sekunduje plným, minerálnym bielym vínam ako je sicílske Grillo od Lenzo Winery, alebo stredne ťažkým červeným vínam, ktoré zvládnu ostrosť ventriciny.
Studená kuchyňa: perfektný a bohatý základ do obložených chrumkavých panini, plnených focaccií či sendvičov, kde mix troch chutí dodá každému sústu jedinečnú pestrosť.
Zloženie:
Saláma s feniklom 34%: bravčové mäso, soľ, dextróza, prírodné arómy, fenikel 1%, antioxidant: askorbát sódny; konzervačné látky: dusičnan draselný, dusitan sodný.
Saláma Capocollo 33%: bravčové mäso, soľ, dextróza, korenie, prírodné arómy, antioxidant: askorbát sódny; konzervačné látky: dusičnan draselný, dusitan sodný.
Saláma Ventricina 33%: bravčové mäso, kalábrijská čili pasta 5% (kalábrijské čili papričky 95%, soľ), soľ, korenie, dextróza, prírodné arómy, antioxidant: askorbát sódny; konzervačné látky: dusičnan draselný, dusitan sodný.
Saláma s feniklom 34%: bravčové mäso, soľ, dextróza, prírodné arómy, fenikel 1%, antioxidant: askorbát sódny; konzervačné látky: dusičnan draselný, dusitan sodný.
Saláma Capocollo 33%: bravčové mäso, soľ, dextróza, korenie, prírodné arómy, antioxidant: askorbát sódny; konzervačné látky: dusičnan draselný, dusitan sodný.
Saláma Ventricina 33%: bravčové mäso, kalábrijská čili pasta 5% (kalábrijské čili papričky 95%, soľ), soľ, korenie, dextróza, prírodné arómy, antioxidant: askorbát sódny; konzervačné látky: dusičnan draselný, dusitan sodný.
Kolekcia tradičných kalábrijských špecialít spájajúca jemnú feniklovú salámu, krkovičku a ostrú salámu Ventricina
Výživové údaje
na 100g
Energia
1400 kJ / 336 kcal
Tuky
24 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny
12 g
Sacharidy
2 g
- z toho cukry
0 g
Bielkoviny
32 g
Soľ
4.7 g
