Červené suché víno.
Due Palme je jedno z najväčších vinárstiev v Apúlii. Dnes je celosvetovo známe a uznávané pre svoju kvalitu. Due Palme od svojho vzniku v roku 1989 slávilo so svojimi vínami mnoho úspechov. Má 2500 ha viníc nachádzajúcich sa v trojuholníku pôdy, ktorá pokrýva provincie Brindisi, Taranto a Lecce, v srdci Salento. Za úspechom tohto družstva s dnes už viac ako 1200 družstevníkmi stojí uznávaný enológ Angelo Maci s mimoriadnou vášňou pre pôdu, vinič a víno, ktorého zásluhou dosiahlo Due Palme mnoho ocenení a ročný predaj 9 miliónov fliaš. Angelo Maci od založenia Due Palme až dodnes výrazne podporuje výskum kvality a najmodernejších poľnohospodárskych a vinárskych techník v kombinácii s väčšou úctou k životnému prostrediu a spotrebiteľovi (Cantine Due Palme je spoločnosť, ktorá bola oficiálne uznaná ako nevyužívajúca žiadne chemické insekticídy).
Číre víno s rubínovou červenou farbou z hrozna Primitivo s veľmi bohatou arómou, trieslovou chuťou s náznakmi čerešne a slivky. Plné telo, nízka kyslosť,
stredný záver.
San Marco Primitivo Salento Rosso IGP je ideálne v kombinácii so zrejúcimi syrmi, grilovaným mäsom a pečeným hovädzím mäsom.
Viniče rastú na ílovitej pôda charakterizovanej štrkom, kde je 4500 viničov na hektár. Zber začína v polovici septembra. Fermentácia prebieha v horizontálnych rotačných fermentoroch pri kontrolovanej teplote medzi 23–25°C počas 10 dní.
San Marco Primitivo Salento Rosso IGP je ideálne v kombinácii so zrejúcimi syrmi, grilovaným mäsom a pečeným hovädzím mäsom.
Viniče rastú na ílovitej pôda charakterizovanej štrkom, kde je 4500 viničov na hektár. Zber začína v polovici septembra. Fermentácia prebieha v horizontálnych rotačných fermentoroch pri kontrolovanej teplote medzi 23–25°C počas 10 dní.

Odroda: Primitivo
Oblasť: Puglia - Salento
Zber: v polovici septembra
Teplota podávania: 16-18°C
Alkohol: 13%
Oblasť: Puglia - Salento
Zber: v polovici septembra
Teplota podávania: 16-18°C
Alkohol: 13%
Cantine Due Palme
Due Palme je jedno z najväčších vinárstiev v Apúlii. Dnes je celosvetovo známe a uznávané pre svoju kvalitu. Due Palme od svojho vzniku v roku 1989 slávilo so svojimi vínami mnoho úspechov. Má 2500 ha viníc nachádzajúcich sa v trojuholníku pôdy, ktorá pokrýva provincie Brindisi, Taranto a Lecce, v srdci Salento. Za úspechom tohto družstva s dnes už viac ako 1200 družstevníkmi stojí uznávaný enológ Angelo Maci s mimoriadnou vášňou pre pôdu, vinič a víno, ktorého zásluhou dosiahlo Due Palme mnoho ocenení a ročný predaj 9 miliónov fliaš. Angelo Maci od založenia Due Palme až dodnes výrazne podporuje výskum kvality a najmodernejších poľnohospodárskych a vinárskych techník v kombinácii s väčšou úctou k životnému prostrediu a spotrebiteľovi (Cantine Due Palme je spoločnosť, ktorá bola oficiálne uznaná ako nevyužívajúca žiadne chemické insekticídy).