0918 316 281
 

Rosalita Rosato Salento IGP 750ml DUE PALME

  • 5.69 € s DPH
  • 4.63 € bez DPH

Váha: 0.75L

Výrobca:

Kód produktu: 9057

EAN: 8020685006885

Dostupnosť: Skladom

Info pre väčšie odbery
Počet kusov v kartóne: 6
Ružové víno, svieže a jednoduché.

Pre oči bledoružové, trblietavé. Vo vôni dominuje malé chrumkavé červené ovocie, po ktorom nasledujú jemné tóny ruže a v pozadí tóny jódu. Príjemne svieži a slaný dúšok, vyvážený, typický pre Negroamaro, ktorého predstavuje. Koniec dobre vytrvalý.

Negroamaro a Malvasia nera - zmes par excellence dvoch najznámejších pôvodných salentských viníc, tentoraz vinifikovaná ako rosé.
Viniče rastú v trellisových systémoch medzi provinciami Brindisi, Lecce a Taranto, kde sa nachádza 4500 rastlín na hektár. Pôda je tu hlboká, stredne textúrovaná s tendenciou k ílovitej. Hrozno sa zberá v septembri a potom sa kryomaceruje približne 6-7 hodín. Ihneď potom sa šupky oddelia od muštu, ktorý pokračuje vo vinifikácii a zušľachťovaní v oceľových sudoch, termoregulovaných na 15°C. Zdokonalenie pokračuje vo fľaši.

Rosalita Rosato Salento IGP je jednoduché ružové víno, ktoré sa ľahko kombinuje s jedlami a aperitívmi, je skvelým znovuobjavením pre mladých ľudí, najmä počas dlhých salentských letných období. Skvelo ladí k surovým krevetám a scampi, rizotu s cuketou a krevetami, kuskusu, omeletám a jedlám z bieleho mäsa.



Kde sa pestuje hrozno
Odroda: 80% Negroamaro, 20% Malvasia nera
Oblasť: Brindisi, Lecce e Taranto
Zber: začiatok septembra
Teplota podávania: 10-12°C
Alkohol: 12%
Vinárstvo Due Palme
Cantine Due Palme

Due Palme je jedno z najväčších vinárstiev v Apúlii. Dnes je celosvetovo známe a uznávané pre svoju kvalitu. Due Palme od svojho vzniku v roku 1989 slávilo so svojimi vínami mnoho úspechov. Má 2500 ha viníc nachádzajúcich sa v trojuholníku pôdy, ktorá pokrýva provincie Brindisi, Taranto a Lecce, v srdci Salento. Za úspechom tohto družstva s dnes už viac ako 1200 družstevníkmi stojí uznávaný enológ Angelo Maci s mimoriadnou vášňou pre pôdu, vinič a víno, ktorého zásluhou dosiahlo Due Palme mnoho ocenení a ročný predaj 9 miliónov fliaš. Angelo Maci od založenia Due Palme až dodnes výrazne podporuje výskum kvality a najmodernejších poľnohospodárskych a vinárskych techník v kombinácii s väčšou úctou k životnému prostrediu a spotrebiteľovi (Cantine Due Palme je spoločnosť, ktorá bola oficiálne uznaná ako nevyužívajúca žiadne chemické insekticídy).