(0)31 / 38 131 70  (0)905 247 655
 

Semola Rimacinata 1kg

  • 1.79€ with Tax
  • 1.49€ ex Tax

Weight: 1.00kg

Brand:

Product Code: 3072

Availability: In Stock

Info for larger orders
Number of pieces in a carton: 10
jemná krupičná múka
Múka na chlieb, focacciu a čerstvé cestoviny.

Premletá krupičná múka odporúčaná pre chlieb, focacciu, čerstvé cestoviny a čerstvé vaječné cestoviny.

Vyznačuje sa typickou žltou farbou, vďaka jemnému zrnu, menšiemu aké má krupičná múka z tvrdej pšenice. Počas miesenia rýchlejšie absorbuje vodu, ľahšie sa rozotiera a lepšie sa s ňou pracuje. Je ideálna na získanie vynikajúceho „apúlskeho chleba“, na zvýšenie vône a na vytvorenie slaných (alebo vyprážaných) prípravkov, ktoré sú viac zlatisté a chrumkavé.

Odporúča sa samotná alebo zmiešaná s múkou „00“ na ručne miesené cesto a je vhodná aj do strojov na výrobu chleba a cestovín.

Zloženie: premletá krupičná múka.

Výživové hodnoty na 100g výrobku: energia 1448kJ / 341kcal, tuky 1g - z toho nasýtené mastné kyseliny 0.22g, sacharidy 71g - z toho cukry 2.5g, bielkoviny 12g, soľ 0.004g .