(0)31 / 38 131 70  (0)905 247 655
 

Campania Aglianico IGT 750ml

  • 13.08€ with Tax
  • 10.90€ ex Tax
Campania Aglianico IGT 750ml

Weight: 0.75L

Brand:

Product Code: 9017

Availability: In Stock

Info for larger orders
Number of pieces in a carton: 6
Campania Aglianico
Červené víno intenzívnej rubínovej farby.

Víno rubínovo červenej farby s vôňou charakterizovanou visciolou, myrtou, aromatickými bylinkami a fialovými tónmi, s vyrovnaným telom a príjemnou sapiditou. Asi takto by sa dalo opísať lahodné červené víno Campania Aglianico z rodinného vinárstva Di Meo.

Už názov prezrádza, že víno je z hrozien Aglianico, ktoré vyrastá na ľahko piesčitej pôde a ktoré sa zbiera ručne do 15 kilových košíkov. Po macerácii prebieha fermentácia pri teplote okolo 26°C počas 15-20 dní.
Po prvom stočení sa uskutoční malolaktická fermentácia, potom víno prejde do francúzskych dubových sudov na 12 mesiacov a následne víno starne vo fľaši ďalších 12 mesiacov.

Campania Aglianico je pre svoju ľahkosť zaujímavé k strukovinám alebo obilninovým polievkam, no aj k pochúťkam, ako sú napríklad Lasagna di Carnevale.



Kde sa pestuje hrozno
Odroda: Aglianico
Oblasť: Montemarano, Mirabella Eclano
Zber: tretia dekáda októbra
Teplota podávania: 18-20°C
Alkohol: 13.5%


Di Meo
Di Meo

Srdcom vinárstva Di Meo, ktoré založili Vittorio a Alessandrina Di Meo, je krásna poľnohospodárska usadlosť z roku 600 n.l. Dnes sa starajú o vinárstvo súrodenci Erminia, Generoso ako obchodní manažéri a Roberto ako enológ.
Vinice, kde sa hrozno zbiera výlučne ručne, sa rozkladajú na 20 hektároch, v krajine starého vína s mimoriadne kompozitným ampelografickým dedičstvom, kde prevládajú odrody Aglianico, Fiano a Greco. Stoja vo výške 550m nad morom a v zime sú chránené okolitými horami. Výsledkom je príjemné mierne podnebie vhodné na dopestovanie kvalitných vín.
Vinárstvo pestuje iba autochtónne hrozno. Rodinné vinohrady sa nachádzajú v najvhodnejších oblastiach Irpinia DOCG: Fiano di Avellino, Greco di Tufo a Taurasi a v portfóliu majú 15 značiek.