Mäkký zrejúci syr s bielou plesňou na povrchu.
Zloženie: pasterizované odstredené kravské mlieko,
smotana, soľ, chlorid vápenatý, mliečne fermenty, mikrobiálny koagulant.
T.v.s. 45%, v konečnom výrobku 27%
Pôvod mlieka: Francuzsko
Výživové hodnoty na 100g výrobku: energia 1392.5kJ / 335.83kcal, tuky 27.97g - z toho nasýtené mastné kyseliny 23.22g, sacharidy 1.8g - z toho cukry 0.55g, bielkoviny 19.81g, soľ 1.372g .
T.v.s. 45%, v konečnom výrobku 27%
Pôvod mlieka: Francuzsko
Výživové hodnoty na 100g výrobku: energia 1392.5kJ / 335.83kcal, tuky 27.97g - z toho nasýtené mastné kyseliny 23.22g, sacharidy 1.8g - z toho cukry 0.55g, bielkoviny 19.81g, soľ 1.372g .