(0)31 / 38 131 70  (0)905 247 655
 

Tonno all'olio di Girasolle 1000g

  • 12.23€ with Tax
  • 10.19€ ex Tax

Weight: 1.00kg

Brand:

Product Code: 4054

Availability: In Stock

Info for larger orders
Number of pieces in a carton: 8
Tuniak pruhovaný v slnečnicovom oleji, sáčok.

Tuniak je pochúťka pre milovníkov rybných pokrmov, ale aj pre bežných konzumentov.

Zloženie: tuniak (katsuwonus pelamis), slnečnicový olej (5%), soľ.
Výživové hodnoty na 100g výrobku: energia 825kJ / 197kcal, tuky 11g - z toho nasýtené mastné kyseliny 1.7g, sacharidy 0g - z toho cukry 0g, bielkoviny 24g, soľ 1.9g .

Tuniak

Tuniak
Tuniak chuťovo pripomína teľacie, má nenápadnú slanú chuť mora. Mäso má pomerne tučné a veľmi šťavnaté. Jeho jasná červená farba pri zahrievaní postupne bledne, nesmie sa však dlho tepelne upravovať, inak sa vysuší a zosivie. Ak chcete využiť tuniaka na steak, musíte ho opekať pri vysokej teplote jeden a pol minúty z každej strany a potom na niekoľko ďalších minút stiahnite teplotu - iba tak zostane mäso šťavnaté a uprostred ružové.
Tuniak sa najčastejšie podáva surový ako sushi a sashimi alebo na tatarák a marinovaný sa pridáva do sendvičov. Môžete ho tiež smažiť, grilovať, dusiť, piecť alebo údiť. Tiež je vhodný do zeleninových šalátov a cestovín.
Tuniak obsahuje omega-3 mastné kyseliny prospešné nášmu telu.

Rybolov

Tuniak pruhovaný patri do čeľade makrelovitých (Scombridae). Obýva more s teplotou vody nad 15 °C v celom tropickom a subtropickom páse. Dĺžka jeho tela môže byť až 1 metr. Najväčší ulovený tuniak meral 111 cm a vážil 34,5 kg.

Lov tuniaka prebieha v období od júna do novembra vo vodách Kantabrijského mora. Loví sa tradičným spôsobom na návnadu.