0918 316 281
 

Selles Sur Cher AOC 150g

  • 6.99 € with Tax
  • 5.83 € ex Tax

Weight: 150.00g

Brand:

Product Code: x1205

Availability: Out Of Stock

Info for larger orders
Number of pieces in a carton: 6
Mäkký kozí syr s kôrkou potiahnutou popolom.

Syr Selles Sur Cher je vyrábaný z nepasterizovaného kozieho mlieka v centrálnom Francúzsku. Prvý krát bol vyrobený v 19. storočí a meno nesie po rovnomennej obci.

Selles Sur Cher Má mierne slanú a jemnú chuť vystupňovanú v kôrke, ktorá je potiahnutá tenkou vrstvou popola. Vyznačuje sa silnou zatuchlou arómou.

Selles Sur Cher je vhodný do teplej kuchyne, na prípravu rôznych omáčok a plniek. V studenej kuchyni sa hodí do šalátov, alebo ako občerstvenie s čerstvým pečivom a ovocím. Samotný syr ladí k bielemu vínu alebo k šampanskému.

Zloženie: nepasterizované kozie mlieko, mliečne kultúry, soľ, syridlo, farbivo: rastlinný popol.

Výživové údaje na 100g výrobku: energia 1179kJ / 284kcal, tuky 23g - z toho nasýtené mastné kyseliny 17g, sacharidy 1.3g - z toho cukry 1.3g, bielkoviny 18g, soľ 1.5g .