0918 316 281
 

Údený losos divoký 100g

  • 24.60 € s DPH
  • 20.50 € bez DPH

Váha: 100.00g

Výrobca:

Kód produktu: 2052

EAN: 8006088442604

Dostupnosť: Vypredané

Info pre väčšie odbery
Počet kusov v kartóne: 8
Údený losos divoký z Tichého oceánu.

Oncorhynchus kisutsch
Divoký strieborný losos je jedným z najchutnejších druhov voľne žijúcich lososov zo severného Pacifiku. Jeho jemná a sladká chuť je vhodná na údenie. Podľa udržateľných a certifikovaných metód rybolovu sa losos hlboko zmrazí priamo na palube plavidla ihneď po odchyte. Ďalšie spracovanie prebieha v závode v Morbegne, kde sa ryba podrobuje napichovaniu a soleniu vykonávanému ručne. Dym pre údenie je len zo vzácnych aromatických drevín zo severnej Európy.

Zloženie: plátky strieborného lososa (Oncorhynchus kisutsch), soľ, dym z prírodného dreva.
Výživové hodnoty na 100g výrobku: energia 522kJ / 124kcal, tuky 4g - z toho nasýtené mastné kyseliny 0.9g, z toho mononenasýtené mastné kyseliny 1.8g, z toho polynenasýtené mastné kyseliny 1.3g ; sacharidy 0g - z toho cukry 0g, bielkoviny 22g, soľ 2.8g .

Tip na prípravu:
Jogurt a lososová pena
Suroviny na 4 malé poháre: 200g údeného divokého strieborného lososa Scandia, 120g gréckeho jogurtu, soľ, korenie, 2 kolieska zeleného jablka.
Príprava: zmiešajte 150g údeného lososa s jogurtom. Dochuťte soľou, korením a pridajte jablko nakrájané na malé kocky. Nalejte penu do malých pohárov a obohatte ich zvyškami lososa a kockami jabĺk.
Oncorhynchus kisutsch