
Mäkký piškótový koláč plnený marhuľovou omáčkou so silnou príchuťou ermelliny,
potiahnutý jemnou tmavou čokoládou.
Všetci vieme, že skutočný Sacherov koláč je nenapodobiteľný koláč hotela Viedeň, ale ako v mnohých iných prípadoch, aj tu je veľa legiend. Mia Pasticceria prehodnotila tradičnú receptúru pridaním čokoládovej plnky, ktorá zmäkčuje piškótovú tortu a dodáva jej jemnú a ľahkú chuť.
Zloženie: marhuľový krém 26% (glukózo-fruktózový sirup, marhule 35%, cukor, želírujúca látka: E440, E401, korektor kyslosti: E330, konzervant: E202, arómy), kakaová piškóta 16% (pšeničná múka, vajcia, cukor, voda, glukózový sirup, emulgátor: E471, kakaový prášok 1.5%, kypriace látky: E450i, E500ii, soľ, konzervant: E202), glukózo-fruktózový sirup, voda, čokoláda 13% (kakaové cesto, cukor, kakaové maslo, emulgátor: sójový lecitín, vanilková aróma), mlieko, glukózový sirup, kakaový prášok 2% (cukor, kakao, farbivo E171), cukor, zahusťovadlo: E407, arómy.
Môže obsahovať zvyšky orechov a sezamu.
Výživové údaje na 100g výrobku: Energia 1214kJ/264kcal, tuky 6.5g, z toho nasýtené mastné kyseliny 3.8g, sacharidy 48g, z toho cukry 37g, bielkoviny 3g, soľ 0.22g.
Alkohol 1,3%
Všetci vieme, že skutočný Sacherov koláč je nenapodobiteľný koláč hotela Viedeň, ale ako v mnohých iných prípadoch, aj tu je veľa legiend. Mia Pasticceria prehodnotila tradičnú receptúru pridaním čokoládovej plnky, ktorá zmäkčuje piškótovú tortu a dodáva jej jemnú a ľahkú chuť.
Zloženie: marhuľový krém 26% (glukózo-fruktózový sirup, marhule 35%, cukor, želírujúca látka: E440, E401, korektor kyslosti: E330, konzervant: E202, arómy), kakaová piškóta 16% (pšeničná múka, vajcia, cukor, voda, glukózový sirup, emulgátor: E471, kakaový prášok 1.5%, kypriace látky: E450i, E500ii, soľ, konzervant: E202), glukózo-fruktózový sirup, voda, čokoláda 13% (kakaové cesto, cukor, kakaové maslo, emulgátor: sójový lecitín, vanilková aróma), mlieko, glukózový sirup, kakaový prášok 2% (cukor, kakao, farbivo E171), cukor, zahusťovadlo: E407, arómy.
Môže obsahovať zvyšky orechov a sezamu.
Výživové údaje na 100g výrobku: Energia 1214kJ/264kcal, tuky 6.5g, z toho nasýtené mastné kyseliny 3.8g, sacharidy 48g, z toho cukry 37g, bielkoviny 3g, soľ 0.22g.
Alkohol 1,3%

Pasticceria Quadrifoglio
Za krémovými dezertami značky Mia Pasticceria stojí rodinná spoločnosť Pasticceria Quadrifoglio z Modeny, ktorá pôsobí na cukrárskom trhu od roku 1978. Začínala s vytváraním jedinečných, chutných a nezabudnuteľných dezertov pre reštaurácie v Modene, neskôr v celom regióne Emilia Romagna a dnes je známa po celom svete. Spoločnosť je zameraná na vysokú kvalitu, vďaka ktorej získala viacero certifikátov kvality, ktoré si každoročne udržiava.