
Široké bezvaječné rezance, typický regionálny formát.
Hviezda medzi rezancami. Pre svoje veľké a široké listy sú Pappardelle skvelé pre husté omáčky.
Zloženie: múka z tvrdozrnnej pšenice, voda (maximálne 12.5%).
Výživové hodnoty na 100g výrobku: energia 1508kJ / 355kcal, tuky 1.7g - z toho nasýtené mastné kyseliny 0.9g, sacharidy 73g - z toho cukry 3.9g, bielkoviny 12g, soľ 0.004g .
Príprava: rezance vložiť na 6 minút do osolenej vriacej vody, scediť a ochutiť vhodnou hustou omáčkou.
Hviezda medzi rezancami. Pre svoje veľké a široké listy sú Pappardelle skvelé pre husté omáčky.
Zloženie: múka z tvrdozrnnej pšenice, voda (maximálne 12.5%).
Výživové hodnoty na 100g výrobku: energia 1508kJ / 355kcal, tuky 1.7g - z toho nasýtené mastné kyseliny 0.9g, sacharidy 73g - z toho cukry 3.9g, bielkoviny 12g, soľ 0.004g .
Príprava: rezance vložiť na 6 minút do osolenej vriacej vody, scediť a ochutiť vhodnou hustou omáčkou.